博客來優質推薦 豆香菜.美味煮
豆香菜.美味煮
豆香菜.美味煮 評價
網友滿意度:台中水晶店
忙碌工作後的享受就是親手做晚餐
忙碌生活中的奢侈就是親手做甜點
但身為一個專業工作族
手藝當然要依靠食譜囉哈哈哈
這次在博客來網路書店買了這本↓
豆香菜.美味煮
內容真的超好理解的!!!
好像再難的料理都可以輕鬆做出來 :)
裡面還會提到料理的相關知識
對於對料理有興趣卻又不知如何開始的人來說
豆香菜.美味煮 根本就像聖經的存在啊!!
結果現在媽媽也都跟我搶著做料理呢哈哈 XD
快點連結進去看看吧 你一定會喜歡的!
P.S博客來書都有特價哦! 博客來e-coupon傳送門
豆香菜.美味煮
不敗的基礎日本料理:我的和風廚房 ![]() |
長壽養生便當 ![]() |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
以星級導師的烹飪經驗,教你用各款豆製品,煮出百變創意美食!
腐皮千層、豆渣果仁脆曲奇、豆漿南瓜蜆肉羹、黃金豆腐醬伴脆米粉,無論熱菜、涼拌菜、小吃、湯品、鍋物或麵食,紛紛熱烘烘上桌,豆香滿室!
書內特點:
1. 豆品家族:詳述16款豆製品的特點、製法及選購秘訣,讓你靈活運用豆品食材。
2. 豆品明星花生騷:圖文並茂,自家炮製淡豆漿、雜豆漿、豆腐花及杏仁豆腐,輕鬆掌握。
3. Step by Step:附上清晰的步驟相片,依法處理,令烹調變得輕鬆簡單。
4. Cookery Forum:每道菜式附Q & A部份,解決任何烹飪疑難,解答清晰,初入廚者必看。
5. QR碼互動資訊:掃描書內條碼,即時收看烹飪步驟短片,輕鬆入廚!
作者簡介
Feliz Chan
資歷:烹調經驗超過20年,經常於雜誌媒體介紹中式家常菜,深受讀者愛戴。
專長:鑽研特式家常菜,擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法,依食材特性創新煮法。
商品訊息簡述:
作者: Feliz Chan
新功能介紹- 出版社:圓方出版社
新功能介紹 - 出版日期:2011/04/01
- 語言:繁體中文
豆香菜.美味煮