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好書推薦 中式麵食加工乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定(五版)
中式麵食加工乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定(五版)
中式麵食加工乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定(五版) 評價
網友滿意度:
大學畢業後的同學們聚餐
聽到很多朋友說要考公職~出國留學~創業~等等
朋友大多都選擇去補習之外
發現大家都還會自己買書來看
說是這樣學比較多 考試也會比較順利!
小編個人是規劃要出國念研究所
就去補習托福 也買了一些書回來練習
話說補習跟報名費都不低啊啊啊啊
所以就想要在「書」這方面省下一點小錢
沒想到才跟朋友們提到這點
大家都認同到不行
而且大家都選擇在博客來選書
大家觀點一致:會打折比較便宜
博客來真的很佛心啊~~~ 中式麵食加工乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定(五版)
這本是其中一個正在準備的朋友推薦的書
據推薦:好讀 好理解 價格也很OK
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中式麵食加工乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定(五版)
蔬果切雕(附習作簿) ![]() |
專題製作:飲食文化篇(修訂版)(第四版) ![]() |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書特色
第一本乙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定書
最新版 行政院勞工委員會技能檢定學/術科專用書
中式麵食加工丙、乙級(酥油皮、糕漿皮)技能檢定
中式點心為傳統中華飲食文化之一環,所需之創業資本低,市場普及率高,是相當討喜的伴手禮。目前政府推廣技能檢定證照的政策,如能一技在身,取得證照後,對於個人有所助益,對於社會有所貢獻,並可延續研發新的產品,新的口味。本書是專攻酥油皮類及糕漿皮類中式點心的考照教材,在配方及技術上經過多次修改後所呈現的最新精華版,去蕪存菁後之內容簡單明瞭,淺顯易懂,能幫助考生們得知考照要領,快速入門。
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商品訊息簡述:
作者: 林良田
新功能介紹- 出版社:考用
新功能介紹 - 出版日期:2017/06/29
- 語言:繁體中文
中式麵食加工乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定(五版)
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